Hitastig fyrir lauf til að taka upp næringarefni

Hver er ákjósanlegur hitastig fyrir lauf til að taka upp næringarefni?
Besti hitastigið fyrir lauf til að taka upp næringarefni er venjulega í samræmi við viðeigandi vaxtarhita verksmiðjunnar. Hentug svið fyrir flestar plöntur er 20-25 gráðu. Sérstakur hitastig getur verið lítillega mismunandi eftir plöntutegundum og vaxtartímabilinu, en lykillinn er að hitastigið verður að tryggja að stomata sé opið venjulega, umbrot frumna eru virkir og uppgufunarhraði vatnsins er í meðallagi.
Af hverju er 20-25 gráðu „gullhitastigið“ fyrir flestar plöntur?

1. Hátt lungnaop:
Við þetta hitastig er ljóstillífun og öndun miðlungs og stomata eru áfram stöðugar (flestar plöntur eru með mikið svifop á milli 15-30 gráðu). Frásogsrásir næringarefna í gegnum stomata eru óhindraðar og frumurnar hafa sterka vatnsgeislunargetu, sem auðveldar upplausn og dreifingu næringarefna.
2. Mikil efnaskiptavirkni:
Þegar hitastig er hagstætt er ensímvirkni innan lauffrumna mikil (svo sem myndun burðarpróteina sem taka þátt í virkum flutningi og ensímum sem tengjast umbrotum orku). Þetta bætir skilvirkni virkrar frásogs næringarefna, sem gerir næringarefnum kleift að taka fljótt þátt í umbrotum (svo sem myndun lífræns efna og flytja til annarra líffæra) eftir að hafa farið inn í frumurnar.

3. Miðlungs uppgufunarhraði:
Í 20-25 gráðu gufar vatn úr laufunum hvorki of hratt (til að koma í veg fyrir að næringarefni kristallast og vera óspennt) né of hægt (til að koma í veg fyrir langvarandi vatnsgeymslu og rotnun laufs, sérstaklega í mikilli rakastig). Þetta tryggir að næringarefni eru áfram á blaða yfirborðinu nógu lengi til að frásogast.

Hitastig sem þarf að forðast

Undir 10 gráðu:
Efnaskiptahraði frumna lækkar, lækkandi ljósop eða jafnvel lokast og bæði óvirk dreifing og virkur flutningur næringarefna er hindraður, sem dregur verulega úr frásogs skilvirkni.
Yfir 30 gráðu:
Hátt hitastig getur valdið því að stomata nær að hluta (til að draga úr flutningi). Þetta getur einnig valdið því að vatn gufar upp of hratt frá laufunum og valdið því að næringarefni kristallast á yfirborð laufsins. Þetta dregur úr frásogi og getur skemmt húðfrumur. Ef hitastigið fer yfir 35 gráðu, skemmast sumar plöntufrumur og stöðvast í meginatriðum frásog.
Mismunur á aðlögun hitastigs fyrir sérstakar plöntur

Hitafæðarplöntur (svo sem tómatar, gúrkur og hrísgrjón):
Besti frásogshitastigið er aðeins hærra, venjulega 25-30 gráðu, en ætti að forðast yfir 35 gráðu.
Kalt - umburðarlynd plöntur (eins og hveiti, repju og spínat):
Bestur frásogshitastig er aðeins lægra og nær góðum árangri við 15 - 20 gráðu. Skammtímahitastig undir 10 gráðu gerir enn kleift að taka upp frásog (þó að skilvirkni sé minnkuð).

Yfirlit

Besti hitastigið fyrir frásog lauf næringarefni er 20 - 25 gráðu. Í reynd ætti að stilla þetta hitastig út frá plöntutegundinni (aðeins hærra fyrir hitauppstreymi, aðeins lægri fyrir kaldþolnar plöntur). Forðastu hitastig undir 10 gráðu og yfir 30 gráðu til að hámarka frásog skilvirkni og lágmarka hugsanlegt skemmdir á plöntunni (svo sem laufbrennslu og frumuskemmdir).